Di Palma srl

Di Palma è un'azienda fondata a metà degli anni Ottanta da tre fratelli fondatori con un'idea coraggiosa. L'impresa ha avuto origine in un ambiente familiare, tra gli odori della cucina al mattino presto e il lavoro nei campi fino a tarda sera. La loro genuinità, serietà e storia solida si riflettono in questa storia d'impresa, che ha radici profonde nei campi ora coltivati da numerosi produttori agricoli che affidano la loro fiducia a loro.

Di Palma coltiva relazioni solide e alimenta idee eccellenti. Attualmente, l'azienda ha una struttura organizzativa dislocata su due unità operative, entrambe situate a Conversano, in provincia di Bari, nel cuore della Puglia. L'azienda si estende su una superficie totale di circa 18000 metri quadri, con un'area di lavoro tecnologicamente avanzata di 6000 metri quadri. Inoltre, dispongono di un'area di stoccaggio e refrigerazione di 2000 metri quadri, che consente loro di conservare circa 6000 quintali di prodotto, oltre a 4000 quintali in atmosfera controllata.

Di Palma gestisce due impianti equipaggiati con lettori ottici per la lavorazione delle ciliegie. Questi lettori controllano il calibro, il colore e i difetti di forma, sia interni che esterni, di ogni singola ciliegia e possono processare fino a 200 tonnellate di prodotto al giorno.

L'azienda si specializza nella commercializzazione all'ingrosso di prodotti ortofrutticoli freschi ed è uno dei principali centri di esportazione di ciliegie e uva da tavola del sud-est barese. Tuttavia, Di Palma ha una visione che va oltre, consapevoli che per offrire prodotti di alta qualità, è importante che tutto ciò che li circonda possa esprimersi al meglio.